函館１２ あじさいラーメン

北海道のラーメンと言えば、札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩です。

そして、この函館塩ラーメンの中でも特に名が知られているのが、
五稜郭タワー向かいにある「函館麺厨房あじさい」です。

透き通ったスープはコクがあるのにさっぱりとして、
塩ラーメン好きにはたまりません。いくらでも飲みたくなってしまいます。

元々は老舗の中華料理屋さんだったこともあり、
「函館麺厨房あじさい」は炒飯や餃子もとてもおいしいのが特徴。

しかもラーメンと炒飯の種類も豊富です。

ベーシックなラーメンと炒飯にはハーフサイズもあるので、
小食な方やお子様にもおススメなんですよ。

あじさいには函館に行くたびに必ず寄るのですが、
毎回、生ラーメンも自分のお土産用に購入しています。





常温で保存できるので、長旅でも持ち帰りやすくておススメです。
店舗に行けなくても、函館駅のお土産屋さんにも置いてあります。

しかも調べたら、楽天市場でも買えたみたいです。知りませんでした。。

あじさいラーメン　塩味[北海道お土産] 価格：1,155円（税込、送料別）

さすがにお店の味と全く同じ、というわけにはいきませんが、
スーパーで売っている麺やスープよりもずっとおいしいラーメンが作れます。

いつも買うのは塩ラーメンですが、普通にチャーシューとネギを入れてもおいしいし、
焼いた塩鮭のほぐし身や、ワカメ、炒め玉ねぎなどを載せてもよく合います。

先日は、あじさい塩ラーメンのスープの素にアサリの茹で汁を注いでみたのですが、
アサリのだしがよく効いて、海鮮風味の絶品スープができあがりました。

これはもう、近所のラーメン屋さんに行くより断然美味しくて、感激でした。

生ラーメンもとってもおいしい「函館麺厨房あじさい」ですが、
お店で食べる味は、２倍、３倍の美味しさです。

老若男女、全ての人が楽しめるお店なので、
函館に行く機会のある方は、ぜひ足を運んで、ラーメンを味わってみてください♪

あじさいラーメンのお取り扱いはこちら↓
北海道お土産探検隊　／楽天市場

以上、北海道函館の旅を１３回にわたって書いてきましたが、
これで函館に関する記事はおしまいです。

あまりエコと関係のない部分もありましたが、
読み続けてくださって、ありがとうございました。

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